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Petits champignons Shiitaké séchés - 100g
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Quantité :
Prix au kg : 59,50 € / kg
Shiitake mushroom small
Ces petits champignons shiitaké appelés aussi lentins sont délicieux ! Aussi célèbre et utilisé an Asie que notre champignon de Paris, le shiitaké présente des saveurs douces et subtiles.Plus de détails
Ces petits champignons shiitakés séchés appelés aussi lentin du chêne, champignons noirs ou encore champignons parfumés ne demandent qu'à être réhydratés dans de l’eau afin de pouvoir être incorporés à de très nombreuses recettes Japonaises ou d'ailleurs, comme peut l'être notre champignon de Paris.
Qu'ils soient sautés, grillés ou incorporés dans différentes recettes dont des ragouts ou des soupes par exemple, ils vont relever à merveille les goûts et les saveurs de vos préparations. Ils se marient aussi délicieusement bien avec de l’ail, du gingembre, du persil, de la viande et des woks de légumes.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver dans un récipient hermétique comme un bocal en verre par exemple et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 20/07/2025.
Provenance : Vietnam
Composition
Shiitaké (100%)
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1146 kJ / 274 kcal |
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Matières grasses |
4 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
2 g |
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glucides |
23,5 g |
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dont : |
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sucres |
0,7 g |
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protéines |
35 g |
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sel |
0,3 g |
