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Set complet pour thé matcha
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Ce set vous permettra de découvrir les goûts subtils du thé vert Matcha, un thé Japonais très réputé. Il contient un bol, un fouet et une cuillère à matcha "chashaku". Vous disposerez ainsi des différents ustensiles pour préparer votre thé Matcha dans de bonnes conditions.
Plus de détails
Au Japon, le thé occupe une place déterminante dans les habitudes et la culture culinaire. Le thé est consommé chaud ou froid. On boit le thé vert, appelé o-cha ou senccha. Parfois, le thé vert est mélangé à des grains de riz complets grillés : c'est le Genmaicha.
Quant au Matcha, c'est le thé vert en poudre amer : on le sert durant la cérémonie du thé. On consomme aussi le Mugicha qui est un thé d'orge grillée ou le thé Oolong. La cérémonie du thé, le chanoyu ou sado, est un rituel inspiré du boudhisme : il est servi à un petit groupe d'invités et toujours dans le calme.On y consomme des kaiseki ryori.
