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Sushi Végétarien - La Plage
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Réaliser des sushis végétariens n'est sûrement pas la première idée que l'on aurait, mais ce livre très bien réalisé nous apporte de nombreuses recettes pouvant être tout aussi délicieuses que les sushis au poisson que l'on a l'habitude de consommer.
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Le sushi est vraisemblablement le plat issu de la gastronomie Japonaise qui soit le plus connu et le plus consommé dans le monde entier. Issu d’un assemblage de riz et de poisson, auxquels vont pouvoir s’ajouter une multitude d’autres ingrédients, ils s’avèrent savoureux et apportent de nouveaux goûts.
Mais pour ceux qui désirent réaliser des sushis sans poisson, ou tout simplement faire des économies lorsqu’ils se décident à préparer des sushis, nombreux sont ceux qui ne connaissent pas les centaines de variantes végétariennes de ce plat.
Ce livre est donc idéalement venu pour tous ceux-là, qui vont avoir à leur disposition plusieurs dizaines de recettes, pouvant être utilisées tout au long de l’année grâce à l’utilisation de légumes pour chacune des saisons.
