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Tokyo, les recettes culte - Marabout
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Ce livre compte pas moins de 100 recettes richement illustrées et détaillées. Découvrez la diversité de la cuisine Japonaise à l'aide de cet ouvrage de qualité, écrit par une Japonaise.
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Maori Murota vous propose cet ouvrage qui présente 100 recettes cultes du Japon. Cette Japonaise a voulu démontrer à la fois la richesse de la cuisine Japonaise, mais également sa simplicité et la diversité des saveurs que l’on peut y trouver. Si le livre présente des plats incontournables de la gastronomie Japonaise (sushis, gyoza, soupe miso, …) vous y retrouverez également des recettes moins connues ce qui vous permettra de vous immerger totalement dans l’art culinaire Japonais.
Ce livre de recettes ne s’adresse pas uniquement aux personnes qui ont l’habitude de cuisiner Japonais, les débutant(e)s pourront aussi s’en servir puisque les recettes un peu plus complexes sont très bien détaillées, avec de nombreuses images.
