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Izakaya: Apéros et petits plats Japonais
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Izakaya Apéros et petits plats Japonais
Pour partager des apéros et des petits plats Japonais conviviaux et variés, comme si vous étiez dans un Izakaya au Japon, découvrez ce livre de Laure Kié, la spécialiste de la cuisine japonaise.Plus de détails
Pour des apéros Japonais inoubliables !
Au Japon, un Izakaya est un lieu qui peut être en partie comparé à un bar à tapas, un bistrot ou encore un bar à vin. Un endroit très convivial où de nombreux petits plats variés sont servis accompagnés de bière ou de saké.
Grâce à ce livre de Laure Kié, vous allez découvrir des recettes simples et faciles à réaliser, des astuces, des infos, des illustrations, des reportages, des adresses…
Ce livre vous permet de recréer un véritable Izakaya chez vous, pour un moment chaleureux et savoureux, typiquement Japonais !
Des plats Japonais phares
Sushi, maki, gyoza, onigiri, brochettes yakitori, tamagoyaki, korokké, édamamé, oden, yaki zakan, tébasaki et bien d’autres recettes vous sont proposées.
Ainsi, ce sont des recettes à base de légumes, œufs, crêpes, tofu, fritures, riz, nouilles, viandes, poissons ainsi que des desserts qui sont présentées et illustrées.
Un véritable voyage culinaire au pays du Soleil-Levant s’offre à vous avec ce livre au sommaire clair et bien détaillé qui vous permet de trouver tout de suite ce que vous cherchez.
Nombre de pages : 144
Dimensions : 25 x 19 x 2,1 cm
