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Etuves en bambou

Pour une cuisine à la vapeur saine et économique, l'étuve en bambou encore appelée panier en bambou est idéale.

Disponibles en plusieurs tailles à choisir selon vos besoins, les étuves en bambou vous permettent de cuisiner à la vapeur mais aussi une présentation originale de vos préparations.  

Quant à l’utilisation de l’étuve en bambou rien de plus simple, il suffit de choisir une casserole d’un diamètre légèrement plus petit que votre étuve, de mettre de l’eau à bouillir (sans en mettre trop, l’eau ne doit pas toucher ni l’étuve, ni vos aliments) puis de poser l’étuve sur votre casserole contenant votre ou vos préparations avec le couvercle correspondant, vous pouvez mettre plusieurs étages d’étuves, aussi, pour une cuisson optimale, nous vous conseillons que 3 étages au maximum.

Important, pensez à commander le papier cuisson pour étuve en bambou (papier troué) en vente sur notre site, il permet non seulement une diffusion plus homogène de la vapeur, il va aussi éviter que vos préparations ne collent à l’étuve et faciliter aussi le nettoyage de votre étuve !

Les étuves en bambou sont vendues sans couvercle, pensez à sélectionner le couvercle correspondant à la taille de votre étuve en bambou.  

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