Hatsukoi no Kaori Ichigo

Une fraise Japonaise à la chair blanche

Le nom « Hatsukoi no Kaori Ichigo » signifie « parfum du premier amour », cette fraise blanche est une des plus chères au monde, plus charnue, grosse et sucrée en général que les autres fraises, c’est sa chair blanche qui en fait un fruit rare.

Relativement récentes et rares, ces fraises rencontrent un vif succès au Japon, encore faut-il dépenser en moyenne 10€ par fraise…

Il existe aussi d’autres variétés de ces fraises blanches au Japon comme la « Yuki Usagi », la « Tenshi No Mi » et la « Sakura ».