Furikake

Condiment très utilisé au Japon, le furikake se décline sous différents ingrédients, saupoudré traditionnellement sur du riz chaud, il va en rehausser subtilement les saveurs tout en apportant une touche « déco » à votre plat puisque selon les ingrédients utilisés, le furikake présente différentes couleurs. Le furikake trouve sa place facilement dans de nombreux plats : nouilles, onigiris, gratins, salades, poisson, oeufs, crudités etc.