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Furikake

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Condiment très utilisé au Japon, le furikake se décline sous différents ingrédients, saupoudré traditionnellement sur du riz chaud, il va en rehausser subtilement les saveurs tout en apportant une touche « déco » à votre plat puisque selon les ingrédients utilisés, le furikake présente différentes couleurs. Le furikake trouve sa place facilement dans de nombreux plats : nouilles, onigiris, gratins, salades, poisson, oeufs, crudités etc.

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