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Yakiudon

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Les nouilles udons sautées à la Japonaise

Vous connaissez les yakisoba, les nouilles soba sautées avec des légumes, de la viande et la délicieuse sauce yakisoba alors vous connaissez aussi les yakiudon, en effet, il n’y a que les nouilles et la sauce qui changent : les nouilles sont des udons et la sauce la plupart du temps est de la sauce soja, après il existe de nombreuses variantes de sauces selon vos envies gustatives : sauce soja, mirin, dashi... pour des saveurs sucrées/salées très appréciées.

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