Curry en poudre S&B - 85g

Canette de 85 g de curry en poudre S&B (Oriental Curry Powder), une poudre de curry japonais à saupoudrer sur vos préparations ou à incorporer dans vos sauces. Elle est très polyvalente au quotidien.

Elle apporte les saveurs et les arômes du curry japonais à vos plats de viande ou de poisson, gratins, nouilles, pâtes, salades, crudités, bentos, sauces et assaisonnements… Cette poudre de curry 100% naturelle est un allié à garder à portée de main en cuisine. S&B propose le curry japonais sous plusieurs formes, par exemple en plaquette moyenne de 92 g ou en plaquette forte de 92 g. Pour relever encore vos plats, essayez le mélange de sept épices shichimi togarashi.

Une petite canette rouge qui existe depuis 1950

Cette canette rouge très reconnaissable est issue du savoir-faire de S&B. Son format garde l'arôme, le piquant et la couleur de la poudre, qui peut remplacer le poivre, la moutarde ou les piments rouges.

Pour l'ouvrir, glissez le manche d'une cuillère sous le bord du couvercle et soulevez en vous en servant de levier. Percez ensuite la feuille d'aluminium avec la cuillère, puis retirez-la entièrement, en faisant attention à vos doigts.

Composition et fabrication

La poudre réunit curcuma, coriandre, fenugrec, cumin, zeste d'orange, poivre, piment, cannelle, fenouil, gingembre, anis étoilé, thym, feuilles de laurier, clous de girofle, noix de muscade, sauge et cardamome. Les épices et les herbes sont moulues et tamisées, les ingrédients sont pesés, mélangés et torréfiés, puis vieillis en cuve, avant l'ajout de la poudre de curry. Pour 100 g, elle apporte 319 kcal (1331 kJ).

Conservation

Gardez la canette dans un endroit frais, sec et sombre, loin de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, refermez bien le couvercle pour préserver l'arôme, et rangez la canette au frais et à l'abri de la lumière.

Date de durabilité minimale : 19/10/2028

Provenance : Japon