Mochi au haricot rouge par 6 - 210g

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Mochi au haricot rouge par 6 - 210g

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Prix au kg : 16,67 € / kg

Red Bean Mochi

Voici les traditionnels mochis aux haricots rouges, composés d'une enveloppe de pâte de riz gluant fourrés à la pâte de haricots rouges (azuki), une douceur originale et savoureuse à ne pas manquer!

Plus de détails

Le mochi fourré à la pâte de haricots rouges sucrés (azuki) est les plus traditionnel, celui apparu au Japon vers le Vème siècle environ.

Depuis, les mochis ont subi de très nombreuses déclinaisons au niveau des saveurs, néanmoins, ces mochis plaisent toujours autant et sont indémodables.

Au Japon, la fabrication du mochi constitue un rite festif, souvent fabriqué dans la rue de façon artisanale, c’est un vrai spectacle de voir les artisans battre fortement le riz avec un maillet et le second malaxer la petite boule et obtenir ainsi la pâte gluante.

Une fois le riz gluant cuit à la vapeur (riz mochigome), le mochi est fourré de différentes pâtes dont la purée de haricots rouges appelée « anko », il se nomme alors « daifuku mochi » et ce sont 6 daikuku mochis que nous vous proposons ici, alors bonne dégustation !

Ne pas les chauffer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Attention, dans le paquet il y a généralement un sachet d’absorbeur d’humidité (disséquant), ne pas l’ouvrir, ne pas le manger, ne pas le mettre au micro-ondes, tenir hors de portée des enfants.

Date de durabilité minimale : 15/10/2022.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Taïwan

Composition

maltose (25%), riz gluant (25%), pâte de haricots rouges (20%)[haricot rouge (60,6%), sucre, maltose, huile de palme], sucre, stabilisateur (E1442), huile de palme, conservateur (E200)

Peut contenir des traces d'allergènes: gluten, arachides, sésame, soja et noix

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1308 kJ / 308 kcal

Matières grasses

2 g

   dont :

   acides gras saturés

1 g

glucides

70,5 g

   dont :

   sucres

35,6 g

protéines

2,1 g

sel

0,77 g

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