Nouilles Udon précuites saveur Kimchi - 3 x 220 g

Les Japonais consomment, en plus du riz, énormément de nouilles. Comme en France, on en trouve différentes sortes, plus ou moins épaisses. Les udons font parties de pâtes qui comptent parmi les plus consommées du Japon et elles se dégustent avec différents accompagnements en bouillon (soupe) ou sautées (yakiudon).

Ce sachet contient 3 portions d’udon ainsi que 3 sachets de sauces de type Kimchi. Pour la préparation rien de plus simple (pour une portion) :

Nouilles en bouillon :

• Passer les nouilles sous l’eau froide afin de les décoller plus facilement puis les égoutter
• Faire bouillir 350 ml d’eau
• Ajouter les udons et les sachets d’assaisonnements dans l’eau bouillante et remuer, laisser cuire 2 à 3 minutes selon vos goûts, certaines personnes rajoutent les sachets d’accompagnement une fois les nouilles chaudes (bien remuer)
• Mettre les nouilles dans un bol, l’arroser de bouillon, vous pouvez ajouter des aliments de votre choix pour un bol plus copieux (viande, légumes…) et de la sauce soja, des copeaux de bonite, du mirin pour plus de saveurs

Nouilles sautées :

• Passer les nouilles sous l’eau froide pour les décoller puis les égoutter
• Les faire sauter dans de l’huile (1 cuillère à café environ)
• Ajouter d’autres aliments coupés au préalable en morceaux, comme de la viande, des légumes…
• Ajouter la sauce de votre choix comme de la sauce soja, sukiyaki par exemple

Ces nouilles sont sans conservateur.

Date de durabilité minimale : 24/01/2022.

Provenance : Corée

Nouilles : Farine de blé, eau, phosphate de diamidon hydroxypropylé E1442, sel, alginate de propylène E405, matière grasse, acide citrique E260, glucono delta lactone E575, malate de sodium E350, acide lactique E270, lactate de sodium E325.
Assaisonnement : Sel, glucose, acide malique E296, acide citrique E330, glycine E640, exhausteurs de goût (E635, E627, E631, E621), sauce soja en poudre, piment, épices, émulsifiant (E472c, E450), ail, oignon, acidifiant (E501, E500i), poivre, anchois.
Légumes déshydratés : ciboulette, chou, chou en saumure, piment.