Nouilles Udon sèches - 250 g

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Nouilles Udon sèches - 250 g

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Riches et savoureuses en goût que ce soit sautées, en bouillon ou froides puisqu’elles sont très rafraîchissantes l’été, les authentiques nouilles Udon font partit des nouilles Japonaises les plus consommées au Japon et ce n’est pas pour rien !

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Nous vous proposons ces nouilles Udon sèches d’une couleur blanche préparées avec de la farine de blé puis mélangées à de l’eau et du sel qui vont pouvoir accompagner la plupart de vos préparations Japonaises ou non.

Les nouilles Udon avec les nouilles Soba sont les plus consommées au Japon, les nouilles Udon sont relativement épaisses 2 à 4 mm environ et elles peuvent se déguster chaudes, yaki ce qui signifie sautées ou froides, idéales agrémentées de sauces diverses comme la sauce soja par exemple ou des algues séchées, vous pouvez aussi les utilisez dans un bouillon avec de la sauce soja et du vinaigre de riz.

Pour le temps de cuisson dans l’eau bouillante cela dépend de vos préparations, en général le temps indiqué est de 10 mn environ.

Petit conseil, une fois égouttées et rincées, mettez les nouilles dans un plat comme un saladier avec des glaçons afin que les nouilles ne collent pas et ne soient pas trop molles.

Si vous êtes pressés, les nouilles Udon existe aussi en version fraîche en vente sur notre site.

Date limite d’utilisation optimale : 31/09/2017

Provenance : Japon

Composition

Blé, sel, eau

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