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Sauce soja carafe avec bec verseur - 100 ml
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Higeta shoyu soy sauce disp
Cette jolie bouteille « carafe » avec bec verseur de 100 ml contient de la sauce soja Japonaise salée de haute qualité appelée « shoyu », elle est produite à partir de soja, de blé, de sel et d’eau. Ses saveurs salées et umami intenses en font un assaisonnement très utilisé dans de très nombreux plats.Plus de détails
Très polyvalente, vous pouvez utiliser cette sauce soja fabriquée au Japon comme assaisonnement, base de sauce, marinade, condiment etc. Riche en glutamate qui apporte la saveur umami, la sauce soja est incontournable au Japon et si elle est la base de nombreux plats Japonais, elle est aussi très appréciée dans de nombreux plats occidentaux car elle présente un goût plus léger et moins salé que la sauce soja Chinoise.
La sauce soja salée Japonaise que nous vous proposons sur cette page conditionnée dans une bouteille carafe (avec bec verseur) est le shôyu classique appelé « koikuchi shôyu », de couleur sombre (presque noire), elle se mariera à merveille avec les sushis, les sashimis, les viandes, les poissons, les légumes, tous vos plats mijotés, vos salades, vos soupes et bouillons, vos assaisonnements, marinades et sauces. Elle peut aussi servir de sauce dip.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière, des rayons directs du soleil et de l’humidité. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 31/07/2021.
Provenance : Japon
Composition
Eau, graines de soja, blé, sel
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 ml |
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Energie |
405 kJ / 95 kcal |
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Matières grasses |
0 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
13 g |
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dont : |
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sucres |
11 g |
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protéines |
2,1 g |
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sel |
15,3 g |
