Sauce soja claire (Usukushi Shoyu) Marukin - 1L

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Sauce de soja claire salée

Ajoutez une touche de Japon à vos plats avec la sauce soja claire Marukin, et découvrez la magie d'une saveur subtile qui rehaussera le goût de multiples préparations.

Plus de détails

Une sauce soja salée claire tout en subtilité

La sauce soja claire (Usukushi Shoyu) de Marukin est subtilement parfumée :

Elle est incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et les chefs passionnés.

Alors, quelle est la différence entre une sauce soja classique et une sauce soja claire ?

La sauce soja classique, souvent appelée sauce soja foncée, est plus intense en saveur et en couleur, tandis que la sauce soja claire est plus délicate et plus légère en goût.
Elle conviendra parfaitement à toutes les personnes adeptes d’une sauce soja riche en arômes et en goût, néanmoins, moins « fortes » que les autres sauces soja Japonaises.

Une incontournable dans la cuisine Japonaise

La sauce soja claire occupe une place centrale dans la culture culinaire japonaise.
Utilisée depuis des siècles dans la préparation de plats traditionnels, elle est un pilier de la cuisine japonaise authentique.

Que ce soit pour assaisonner des sushis, des sashimis, des nouilles, des légumes ou du tofu, la sauce soja claire apporte une touche d'umami et rehausse les saveurs naturelles des ingrédients.
Elle est également un ingrédient clé dans la préparation de bouillons et de sauces, ajoutant profondeur et complexité aux plats japonais classiques tels que le teriyaki et le tempura.

Extrêmement polyvalente, la sauce soja claire à tremper ou utilisée en assaisonnement se mariera à merveille avec de multiples préparations Japonaises ou non.

Une sauce soja claire de grande qualité

La sauce soja claire Marukin se distingue par sa qualité exceptionnelle et son goût raffiné.

Fabriquée avec soin selon des méthodes traditionnelles, cette sauce soja est le résultat d'un processus de fermentation précis et d'une sélection rigoureuse des ingrédients.

Les grains de soja et le blé sont fermentés pendant une durée optimale pour produire une sauce soja claire équilibrée, mettant en valeur les ingrédients sans les dominer.

Son arôme délicat et sa légère touche salée en font un accompagnement idéal pour une grande variété de plats, ajoutant une profondeur subtile et une richesse de saveurs à chaque bouchée.

Avec sa bouteille pratique de 1 litre, la sauce soja claire Marukin est idéale pour un usage quotidien dans votre cuisine.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et à consommer sous 1 mois environ.

Date de durabilité minimale : 30/06/2024.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

eau, sel, fèves de soja 12,1%, blé, sucre, alcool, riz

Ce produit contient du soja et du maïs génétiquement modifiés

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 ml

Energie

265 kJ / 62 kcal

Matières grasses

0 g

   dont :

   acides gras saturés

0 g

glucides

8,6 g

   dont :

   sucres

8,6 g

protéines

7 g

sel

19,5 g

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