Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

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Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

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Sachet de 300 grammes de ce mélange d'épices Japonais Shichimi Togarashi. Vous pourrez utiliser ce paquet dans vos soupes ou pour assaisonner vos viandes, et profiter ainsi de nouvelles saveurs.

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Epice indispensable de la cuisine Japonaise, le shichimi togarashi, ou nanami togarashi est un mélange de différentes épices, à savoir : poivre Sansho-Ko, zeste de yuzu, piment rouge (ichimi), graines de sésame blanc et noir, algues ao-nori et gingembre. Outre son utilisation dans la soupe miso afin d’en relever le goût, il servira de véritable condiment pour épicer tous vos, plats Japonais ou non.

Le shichimi est toutefois à servir avec des pincettes pour ceux qui n’ont pas un palet habitué au goût du piment, le ichimi présent dans le shichimi proposant une force assez importante en bouche.

Date limite d’utilisation optimale : 26/02/2018

Provenance : Japon

Composition

Piment, zestes d'orange, graines de sésame noires, algue, graines de sésame blanches, poivre japonais, gingembre

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