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Sushi et compagnie - Marabout Chef
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Ce livre vous emmènera au coeur de la cuisine Japonaise et vous apprendra à réaliser vos gyoza, des okonomi-yaki, des sushis et bien d'autres plats !
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Si vous avez toujours voulu vous lancer dans la cuisine Japonaise sans trop savoir par où commencer, ce livre vous guidera pas à pas pour réaliser les recettes les plus populaires du Japon. Ainsi, vous pourrez réaliser vos sushis ou bien encore du tofu frit par exemple.
Le livre présente également les ingrédients de base de la cuisine Japonaise pour familiariser le lecteur avec la culture culinaire du Japon. Richement illustrées, les recettes sont détaillées et toutes les étapes sont expliquées afin de permettre une réalisation sans accro par les débutants, notamment grâce à de nombreuses astuces données par l’auteur.
