Vinaigre de riz Obento - 250ml
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Prix au litre : 11,20 € / litre
Obento rice wine vinegar
Ce vinaigre de riz Obento, aux saveurs particulièrement douces sera parfait pour de nombreuses utilisations quotidiennes en cuisine.Plus de détails
Vinaigre de riz : un assaisonnement incontournable au Japon !
Aux saveurs douces, ce vinaigre de riz sera parfait pour réaliser des vinaigrettes pour de nombreuses salades, des marinades, notamment de légumes, viande et poisson, des Pickles Japonais, pour assaisonner des plats et votre riz à sushi (il vous faudra rajouter du sucre).
Peu acidulé, fermenté à partir de riz gluant, d’eau et se sel, le vinaigre de riz est une base essentielle dans la cuisine Japonaise.
Au goût doux et subtil, il remplacera savoureusement d’autres vinaigres au quotidien puisque ses utilisations sont multiples, il apportera aussi de la brillance à vos plats et une meilleure tenue de vos aliments.
Et contrairement à certaines idées reçues, le vinaigre de riz est originaire de Chine et non du Japon…
Bouteille en verre de 250 ml.
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 29/12/2026.
Provenance : Chine
Composition
eau, riz gluant (14%), sel
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 ml |
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Energie |
12 kJ / 3 kcal |
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Matières grasses |
0 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
0,7 g |
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dont : |
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sucres |
<0,4 g |
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protéines |
<0,1 g |
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sel |
0 g |
