Vinaigre de riz pour sushi Mizkan - 275ml

Subtil, doux, et parfaitement équilibré, le vinaigre de riz assaisonné Mizkan en bouteille de 275 ml est idéal pour préparer le riz à sushi. Son goût légèrement sucré et sa note acidulée caractéristique font de lui un allié incontournable pour réussir à la perfection vos recettes japonaises préférées, à commencer par le riz à sushi.

Pensé pour les cuisiniers amateurs comme pour les passionnés de gastronomie asiatique, ce vinaigre de riz déjà assaisonné simplifie la préparation du riz à sushi : il suffit de l’incorporer au riz encore chaud pour lui apporter brillance, tenue, et cette saveur douce et ronde typique des sushis de qualité. Vous n’avez pas besoin d’ajouter de sucre ni de sel, tout est déjà parfaitement dosé pour un résultat authentique, sans prise de tête.

Grâce à son goût riche et harmonieux, il se prête à une multitude d’usages en cuisine. Il s’intègre par exemple merveilleusement bien dans les vinaigrettes, en y apportant une touche japonaise unique, idéale pour relever une salade de crudités ou accompagner des légumes vapeur. Il est aussi parfait pour la préparation des marinades de poissons, fruits de mer ou viandes blanches, à qui il donne une profondeur aromatique très agréable.

Le vinaigre de riz Mizkan est également utilisé dans la confection de tsukemono, ces fameux légumes marinés japonais croquants et savoureux. Quelques tranches de concombre, un filet de vinaigre Mizkan, un peu de sucre, une pincée de sel, et en quelques minutes, vous obtenez un accompagnement rafraîchissant et typiquement nippon. Il fonctionne aussi très bien pour déglacer une poêle, apporter de la vivacité à une sauce ou même pour relever un bouillon léger.

La bouteille de 275 ml, au format pratique et facile à manipuler, trouvera naturellement sa place dans votre cuisine. Fabriqué selon les standards exigeants de la marque Mizkan, référence incontournable dans le monde des condiments japonais, ce vinaigre d’alcool assaisonné est élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Il n’agresse pas le palais et s’intègre parfaitement dans une cuisine quotidienne, que vous soyez adepte de recettes japonaises traditionnelles ou simplement curieux d’explorer de nouvelles façons de cuisiner.

Pour préserver toute la fraîcheur de ses arômes, il est recommandé de conserver ce vinaigre dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, et de le placer au réfrigérateur après ouverture.

Date de durabilité minimale : 30/07/2026.

Provenance : Royaume-Uni

vinaigre d'alcool (eau, extrait de riz, alcool, extrait de lie de saké, vinaigre d'alcool), sucre, sel, eau, extrait de varech