Yôkan à l'azuki - 95g
Disponibilité : En stock
Tenzanhonpo yokan koshian
Découvrez avec ce yokan traditionnel au haricot azuki, toute l'élégance, la sobriété, la douceur et les saveurs d'une pâtisserie japonaise très appréciée.Voici un délicieux yokan traditionnel japonais constitué de pâte de haricot rouge azuki, de sucre et d’agar-agar un gélifiant végétal naturel à base d’algues très utilisé dans la cuisine japonaise.
Le yokan est une pâtisserie japonaise qui peut faire penser à une pâte de fruit mais il est beaucoup plus raffiné. En effet, il présente une texture subtile et étonnante pour ceux qui ne le connaissent pas et des saveurs douces, rafraîchissantes, légères et parfois très inédites, il existe de très nombreuses déclinaisons au niveau des couleurs, des formes et des saveurs. Au japon, il se déguste coupé en tranches autour d’une tasse de thé vert et en dessert.
À conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, de l’humidité et du soleil. À consommer rapidement après ouverture.
Date de durabilité minimale : 25/02/2027
Provenance : Japon
sucre, haricots azuki (22%), haricots rouges, sirop de glucose, agar-agar
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