Yôkan à l'azuki - 95g

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Tenzanhonpo yokan koshian

Découvrez avec ce yokan traditionnel à l’ haricot azuki,toute l'élégance, la sobriété, la douceur et les saveurs d'une pâtisserie japonaise très appréciée.

Plus de détails

Voici un délicieux yokan traditionnel japonais constitué de pâte de haricot rouge azuki, de sucre et d’agar-agar un gélifiant végétal naturel à base d’algues très utilisé dans la cuisine japonaise.

Le yokan est une pâtisserie japonaise qui peut faire penser à une pâte de fruit mais il est beaucoup plus raffiné. En effet, il présente une texture subtile et étonnante pour ceux qui ne le connaisse pas et des saveurs douces, rafraîchissantes, légères et parfois très inédites, il existe de très nombreuses déclinaisons au niveau des couleurs, des formes et des saveurs. Au japon, il se déguste coupé en tranches autour d’une tasse de thé vert et en dessert.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, de l’humidité et du soleil. A consommer rapidement après ouverture.

Date de durabilité minimale : 28/07/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

sucre, haricots azuki (22%), haricots rouges, sirop de glucose, agar-agar

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1186 kJ / 280 kcal

Matières grasses

<0,5 g

   dont :

   acides gras saturés

1 g

glucides

64 g

   dont :

   sucres

50 g

protéines

4,3 g

sel

0,07 g

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