Livres de recettes
Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout
Avec cet ouvrage, vous allez pouvoir vous lancer sereinement dans la cuisine Japonaise grâce à des recettes détaillées et illustrées pas à pas.
9,90 €
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Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage
Découvrez comment cuisiner le miso, le gingembre, les différentes nouilles japonaises ou le yuzu grâce à ce véritable index des recettes classées par types d'ingrédients utilisés.
16,50 €
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Gingembre - La Plage
Livre de 35 recettes autour du gingembre afin d'apprendre à dompter et sublimer cet ingrédient qui changera vos préparations en de véritables saveurs venues d'ailleurs.
9,90 €
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Cuisine japonaise : les bases - Mango
Les recettes de base de la cuisine Japonaise vous sont proposées dans ce beau livre, très bien illustré, et qui va vous accompagner au grès des recettes Japonaises que vous souhaitez préparer.
14,95 €
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Matcha - La Plage
Ce livre de recettes autour du thé Matcha va vous faire découvrir cette boisson très appréciée au Japon, et servant de plus en plus dans la cuisine pour réaliser des recettes originales.
9,95 €
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Izakaya : apéros japonais - Mango
Préparez des apéritifs typiquement japonais grâce à ce livre spécialisé sur les Izayaka, ces échopes dans lesquelles les japonais se retrouvent après leur journée de travail.
14,95 €
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Nouilles japonaises - Mango
Soba, Udon, Ramen, Somen, ... tous les types de nouilles Japonaises sont abordées dans ce livre uniquement réservé aux recettes à base de nouilles.
14,95 €
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Riz Japonais - Mango
Après des livres de recettes sur les apéros et les nouilles japonaises, Laure Kié nous amène avec ce livre à la découverte de la cuisine Japonaise à base de riz. Plus de 60 recettes et 200 photos qui nous donnent envie de manger japonais !
14,95 €
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Le petit livre du Kimchi - Marabout
Apprenez à cuisiner une recette authentique de Corée du Sud : le kimchi, ce plat à base de légumes fermentés.
12,90 €
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Tofu soyeux - La Plage
Une trentaine de recettes rassemblées pour vous dans ce livre de cuisine illustré, qui vous apporte les solutions pour cuisiner cet ingrédient venu d'ailleurs, mais indispensable pour remplacer les produits laitiers et la viande dans certaines recettes.
9,95 €
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Sushis, Makis - Easy Japon Mango
Découvrez dans ce livre 90 recettes autour du plus célèbre des plat japonais : le sushi. Apprenez à réaliser toutes les recettes qui vous donnent envie grâce à ce livre.
14,95 €
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Sushi Végétarien - La Plage
Réaliser des sushis végétariens n'est sûrement pas la première idée que l'on aurait, mais ce livre très bien réalisé nous apporte de nombreuses recettes pouvant être tout aussi délicieuses que les sushis au poisson que l'on a l'habitude de consommer.
9,95 €
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Le Japon en quatre ingrédients - Mango
Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !
9,95 €
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Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises - Mango
Ce livre contient 60 recettes traditionnelles de brochette Japonaises (Yakitori) et de plancha. Illustré par plus de 200 photos, il vous guidera pas à pas dans votre initiation.
14,95 €
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Okinawa Food - Mango
Le livre Okinawa Food de Mango vous accompagne dans une alimentation saine et équilibrée autour des concepts culinaires de l'île d'Okinawa.
12,95 €
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Délicieuses recettes d'Asie - 100 recettes inratables - Mango
Ce livre propose 100 recettes d'Asie, facilement réalisables et très bien détaillées. Toutes les recettes sont également illustrées.
6,95 €
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Easy Japon ! Coffret Onigiri, Gyoza, Sushis - Mango
Coffret de découverte des recettes du Japon, comprenant tout un assortiment d'accessoires et d'un livre de recettes pour vous faire découvrir la gastronomie Nippone.
19,95 €
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Le grand livre de la cuisine japonaise - Mango
150 recettes sont présentées dans ce livre, qui décrit également les ingrédients et les ustensiles propres à la cuisine Japonaise. Un livre idéal aussi bien pour les débutants que pour les habitués de la cuisine Japonaise.
29,95 €
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