Livres de recettes

Nouilles japonaises - Laure Kié

Nouilles japonaises - Laure Kié

Soba, Udon, Ramen, Somen, yakisoba ... Toutes les variétés de nouilles Japonaises sont abordées dans ce livre, avec des recettes simples, rapides et économiques. De quoi réaliser des nouilles sautées, en salade, en bouillon, en rouleau de printemps, en raviolis...

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Apéros Japonais - Laure Kié

Apéros Japonais - Laure Kié

Préparez des apéritifs originaux typiquement japonais grâce à ce livre de Laure Kié qui vous propose des recettes rapides et faciles à réaliser.

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Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

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Sushis & brochettes - Laure Kié

Sushis & brochettes - Laure Kié

Ce livre de Laure Kié va vous permettre de préparer deux plats de la cuisine Japonaise les plus répandus chez nous : les sushis et les brochettes yakitoris.

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La cuisine Japonaise illustrée - Laure Kié

La cuisine Japonaise illustrée - Laure Kié

Découvrez la culture gastronomique Nipponne avec ce livre entièrement illustré de recettes, d'anecdotes, d'ustensiles, d'ingrédients, d'histoires...

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Pâtisseries Japonaises - Laure Kié

Pâtisseries Japonaises - Laure Kié

Découvrez toutes les facettes de la pâtisserie Japonaise traditionnelle et moderne avec ce livre de Laure Kié qui vous explique toutes les bases avec des recettes en pas à pas.

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Japon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levant

Japon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levant

Véritable bible de la cuisine Japonaise, ce livre de plus de 300 pages aborde les facettes de la culture gastronomique pour un voyage culinaire unique !

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Le grand livre de la cuisine Japonaise - Mango

Le grand livre de la cuisine Japonaise - Mango

150 recettes sont présentées dans ce livre de référence, qui décrit également les ingrédients et les ustensiles propres à la cuisine Japonaise. Un livre idéal aussi bien pour les débutants que pour les habitués de la cuisine Japonaise.

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