Agar Agar en filament - 42 g

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Agar Agar en filament - 42 g

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Ce paquet contient 42 grammes d'agar-agar en filament, un épaississant naturel très efficace.

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L’agar-agar est utilisé pour épaissir les préparations et on le retrouve dans la préparation de nombreux plats Japonais (où on le nomme « kanten »). En France, on utilise communément l’agar-agar pour la confection de confiture et il sera indispensable pour épaissir les sauces en cuisine Japonaise.

Pour utiliser l’agar-agar en filament, rien de plus simple, il suffit de le faire bouillir pendant 5 minutes  dans votre préparation, laisser refroidir. Votre préparation sera alors bien plus épaisse et aura une consistance très spécifique grâce à l’agar-agar en filament.
Après ouverture du sachet, conservez le reste dans une endroit bien sec, à l’abri de la lumière.

Date limite d’utilisation optimale : 31/12/2017

Composition

Agar Agar

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