Lot de 12 bouteilles de base concentrée de bouillon Kombu Tsuyu No Moto - 12 x 500ml

Goût umami, saveurs concentrées profondes et riches assurées

Utilisée comme base de soupes, de bouillons et comme assaisonnement pour de nombreuses préparations, cette base de bouillon en version concentrée Kombu Tsuyu No Moto de chez Ninben, un producteur Japonais très réputé qui existe depuis 1699, offre des saveurs profondes et riches, avec ce goût umami propre à la cuisine Japonaise.

Soupes de nouilles et autres soupes ou bouillons, sauce à tremper notamment pour tempura, bols de riz, plats mijotés, vinaigrettes…Cette base de bouillon concentrée, sans aucun ingrédient d’origine animale utilisé, à base, entre autres, d’algues kombu et de champignons shiitaké, va rehausser merveilleusement vos différentes préparations et plats.

Les quantités à utiliser varient et sont à ajuster selon vos préparations, en voici deux exemples :

Soupe pour nouilles : diluer 1 volume de bouillon avec 7 volumes d’eau

Sauce Dip : diluer 1 volume de bouillon avec 2 volumes d’eau

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3-4 semaines.

Date de durabilité minimale : 07/02/2025.

Provenance : Japon

eau, sauce de soja (eau, graines de soja dégraissées, blé, sel), sucre, sel, laminaire, extrait de levure (extrait de levure, dextrine), champignon shiitaké séché, acidifiant: E270