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- Dashi liquide au miso Hikari Miso - 340g
Dashi liquide au miso Hikari Miso - 340g
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Prix au kg : 17,35 € / kg
Hikari Miso Dashi Flavoured Miso
Cette base de soupe miso Japonaise aromatisée au dashi va apporter un goût umami à vos soupes dont la soupe miso, vos ramen, vos sautés…Plus de détails
Une authentique base de soupe miso au dashi
Cette base de soupe miso aromatisée au dashi de 340g offre une expérience culinaire typiquement Japonaise !
Riche en goût umami grâce à la combinaison du miso et du dashi, elle sera parfaite pour vos soupes, vos plats de ramen mais aussi comme assaisonnement pour de nombreuses préparations dont les sautés, les ragoûts...Elle peut même s’incorporer à des marinades et des sauces.
Les produits Hikari Miso, fabriqués au Japon, sont des produits Japonais authentiques de grande qualité.
Ils offrent la saveur « umami », appelée 5ème goût, pour une rondeur en bouche propre à la cuisine Japonaise.
Ce goût à été identifié la première fois par un chercheur Japonais, le professeur Kikunae Ikeda dans le dashi, ce bouillon Japonais incontournable dont vous retrouvez les saveurs de base dans cette base de soupe miso au dashi.
Exemple d’utilisation pour 1 portion de soupe miso aux légumes
- Mettre 1 cuillère à soupe de base de soupe miso et assaisonnement aromatisé au dashi dans 150ml d’eau chaude.
- Ajouter vos légumes et servir.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe du soleil.
Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 14/09/2025.
Provenance : Japon
Composition
pâte de soja (eau, soja, riz, sel) (47%), eau, alcool, sel, exhausteur de goût (E621, E631, E637), sucre, poudre de bonite séchée (poisson)(0,4%), poudre d'oignon (0,2%), poudre de varech (0,1%), poudre de céleris (0,04ù)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
|
Energie |
336 kJ / 80 kcal |
Matières grasses |
3 g |
dont : |
|
acides gras saturés |
0,5 g |
glucides |
5,2 g |
dont : |
|
sucres |
4,5 g |
protéines |
6,6 g |
sel |
16,5 g |