Dashi liquide au miso Hikari Miso - 340g

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Hikari Miso Dashi Flavoured Miso

Cette base de soupe miso Japonaise aromatisée au dashi va apporter un goût umami à vos soupes dont la soupe miso, vos ramen, vos sautés…

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Une authentique base de soupe miso au dashi

Cette base de soupe miso aromatisée au dashi de 340g offre une expérience culinaire typiquement Japonaise !

Riche en goût umami grâce à la combinaison du miso et du dashi, elle sera parfaite pour vos soupes, vos plats de ramen mais aussi comme assaisonnement pour de nombreuses préparations dont les sautés, les ragoûts...Elle peut même s’incorporer à des marinades et des sauces.

Les produits Hikari Miso, fabriqués au Japon, sont des produits Japonais authentiques de grande qualité.

Ils offrent la saveur « umami », appelée 5ème goût, pour une rondeur en bouche propre à la cuisine Japonaise.

Ce goût à été identifié la première fois par un chercheur Japonais, le professeur Kikunae Ikeda dans le dashi, ce bouillon Japonais incontournable dont vous retrouvez les saveurs de base dans cette base de soupe miso au dashi.

Exemple d’utilisation pour 1 portion de soupe miso aux légumes :

  • Mettre 1 cuillère à soupe de base de soupe miso et assaisonnement aromatisé au dashi dans 150ml d’eau chaude.
  • Ajouter vos légumes et servir.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe du soleil.

Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 14/09/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

pâte de soja (eau, soja, riz, sel) (47%), eau, alcool, sel, exhausteur de goût (E621, E631, E637), sucre, poudre de bonite séchée (poisson)(0,4%), poudre d'oignon (0,2%), poudre de varech (0,1%), poudre de céleris (0,04ù)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

336 kJ / 80 kcal

Matières grasses

3 g

   dont :

   acides gras saturés

0,5 g

glucides

5,2 g

   dont :

   sucres

4,5 g

protéines

6,6 g

sel

16,5 g

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