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Mirin Shih-Chuan - 500ml
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Shih-Chuan Weil Lin
Apportez une saveur unique à vos plats grâce à ce mirin naturel fabriqué traditionnellement. Conditionnement dans une bouteille en verre de 500 ml.Plus de détails
Très polyvalent et indissociable de la cuisine Japonaise, le mirin est un saké de cuisine très doux qui assaisonne de très nombreuses recettes Japonaises.
Il en existe de très nombreux, mais les principaux sont le Hon mirin qui est le plus alcoolisé et considéré comme le « vrai mirin », le Shin mirin très peu alcoolisé et le Shio mirin qui contient une plus grande quantité de sel.
Le mirin proposé ici est fabriqué traditionnellement, il apportera des saveurs typiquement Japonaises à vos plats asiatiques mais aussi à de nombreuses préparations puisque ses notes sucrées sont très appréciées. Par ailleurs, il parfume les plats et neutralise certaines odeurs de poisson ou de viande par exemple.
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 13/12/2025.
Provenance : Taiwan
Composition
Eau, fructose (40%), vinaigre (9,5%), sel.
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 ml |
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Energie |
686 k J / 164 kcal |
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Matières grasses |
0 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
40,8 g |
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dont : |
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sucres |
18,6 g |
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protéines |
0,1 g |
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sel |
1,5 g |
