Nouilles Soba - 250 g

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Nouilles Soba - 250 g

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Marutsune gishi soba

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

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Il existe au Japon 4 grandes variétés de nouilles : les udon, les soba, les ramen et les yakisoba.

Chacune possède ses spécificités, et est utilisée dans des plats différents. Les yakisoba sont par exemple surtout utilisées dans les plats sautés au Wok, quand les ramen vont essentiellement être utilisées dans des bouillons complets.

Les soba sont des nouilles de sarrasin, utilisées notamment dans deux grandes recettes, très consommées au Japon. D’une part les Zaru-Soba, qui sont des soba cuites puis rincées à l’eau froide et servies très fraîches. D’autre part les Tsukimi-soba, qui est un bouillon complet, dans lequel on trouvera, outre les nouilles soba, un œuf, des légumes, …

Conseil de préparation :

Ces nouilles sèches soba de la marque Marutsune sont à cuire les dans environ 3 litres d'eau, pendant 5 à 6 minutes pour une cuisson parfaite.

A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec. Consommer rapidement après ouverture.

Date limite d’utilisation optimale : 31/03/2020.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

Farine de blé, farine de sarrasin, sel, poudre d'igname

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1487 kJ / 351 kcal

Matières grasses

2,3 g

   dont :

   acides gras saturés

0,5 g

glucides

67 g

   dont :

   sucres

0 g

protéines

14 g

sel

2,2 g

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