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Nouilles Soba - 250 g

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Prix au kg : 14,00 € / kg

Nouilles soba sèches en paquet de 250 grammes, des nouilles de sarrasin à déguster chaudes ou froides.

Plus de détails

Il existe au Japon 4 grandes variétés de nouilles : les Udon, les Soba, les Ramen et les Yakisoba.

Chacune possède ses spécificités, et est utilisée dans des plats différents. Les yakisoba sont par exemple surtout utilisées dans les plats sautés au Wok, quand les Ramen vont essentiellement être utilisées dans des bouillons complets.

Les soba sont des nouilles de sarrasin, utilisées notamment dans deux grandes recettes, très consommées au Japon. D’une part les Zaru-Soba, qui sont des soba cuites puis rincées à l’eau froide et servies très fraîches. D’autre part les Tsukimi-soba, qui est un bouillon complet, dans lequel on trouvera, outre les nouilles soba, un œuf, des légumes, …

Faire cuire les nouilles dans environ 3 litres d'eau, pendant 5 à 6 minutes pour une cuisson parfaite.

Date limite d’utilisation optimale : 31/03/2020.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon