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Pépites d'algues Wakamé de Bretagne - 10 g

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Après ré-hydratation ces "pépites de wakamé" pourront trouver leur place dans vos soupes miso ou bien dans votre riz par exemple, comme un condiment. Produit de Bretagne.

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L’algue Wakamé compte parmi les algues les plus consommées au Japon. Au Japon, on agrémente par exemple les soupes miso avec quelques bouts de wakamé, c’est ce qui explique en partie cette utilisation massive.

Nous vous proposons ici 10 grammes de « pépites de wakamé », qui présentent la particularité d’être fabriquées en Bretagne : une bonne façon de conjuguer cuisine du monde et production locale. Pour les utiliser, dans la soupe ou bien dans le riz par exemple, il suffira de les réhydrater pour que l’algue reprenne son aspect initial. Quelques minutes dans un bol d’eau froide devraient suffire pour réhydrater complétement l’algue wakamé.

Date de durabilité minimale : 16/01/2017.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.