Algues wakamé bio déshydratées - 25g

Algue wakamé, une des algues les plus consommées avec l’algue nori et kombu

L’algue wakamé est incontournable dans la cuisine japonaise grâce à ses saveurs et ses qualités nutritionnelles.

Ces 25 grammes d’algues wakamé biologiques de chez Bioasia, récoltées à la main, à réhydrater vont accompagner délicieusement vos salades, vos soupes dont la soupe miso, vos sautés, vos riz, vos plats de poissons, de fruits de mer, vos œufs brouillés, vos omelettes… et même certains sushis.

Le goût umami des algues wakamé, leurs saveurs douces et iodées irremplaçables en font une algue inévitable notamment dans la cuisine japonaise.

Algues wakamé séchées : des algues à réhydrater

• Mettre la quantité d’algues souhaitée* dans de l’eau froide pendant 10 minutes et/ou réhydrater dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes (*les algues wakamé double, voire triple de volume une fois réhydratées, bien prévoir la quantité nécessaire).
• La réhydratation et l’ébullition peuvent entrainer un changement de couleur du brun au vert.

Ne jamais consommer les algues wakamé crues.

Une fois les algues wakamé réhydratées, les conserver au réfrigérateur et à consommer sous quelques jours.

Des dépôts blancs de sel sur le produit séché peuvent se produire naturellement et ne constituent pas une altération de la qualité.

Bien lire les conseils de préparation/instructions/remarques/précautions indiquées au dos de l’emballage.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Une fois ouvert, conserver les algues wakamé bien emballées dans un endroit frais et sec à l’abri de l’humidité.

Date de durabilité minimale : 28/02/2027.

Provenance : Pologne

algue wakame* 100%

*issu de l'agriculture biologique

Conserver au sec et à l'abri du soleil.Après ouverture, fermer hermétiquement et consommer dans les semaines qui suivent, éventuellement avant la date limite de consommation.