Miso Saikyo bio doux Hikari - 400g

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Organic Saikyo sweet miso

Ce miso doux Biologique sans gluten Saikyo, de la région du kansai, apportera un goût umami à vos soupes miso, vos nouilles râmen et à de multiples préparations !

Plus de détails

Un miso doux aux saveurs subtiles

Fabriqué à partir de riz et de soja biologiques, ce miso doux, sans gluten, Organic Saiko Sweet Miso de la région du Kansai offre une douceur qui s’accorde à merveille avec vos sauces et marinades utilisées avec du poisson, de la volaille, des légumes et de la viande, sans oublier le Kaiseki japonais, composé de nombreux petits plats de la gastronomie japonaise dont ceux à base de poisson grillé, de riz, de soupe, de bouillon etc.

Sa proportion importante de riz et sa fermentation courte lui confère ses saveurs subtiles et son goût umami si spécifique et recherché.

De grande qualité nutritionnelle, ce miso Saikyu Bio doux, conditionné en pot de 500g est une bonne alternative au sel. Son utilisation est très simple puisqu’il suffit de diluer la quantité souhaitée dans de l’eau (à ajuster selon vos goûts) et de l’incorporer à vos préparations.

Le miso ne se cuit pas au risque de perdre ses qualités nutritionnelles et ses saveurs.

A conserver à l’abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur (6 mois maximum) dans l’emballage d’origine parfaitement fermé ou une boîte hermétique.

Date de durabilité minimale : 25/11/2024.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

riz bio*, eau, soja bio (16%)*, boisson alcoolisée bio* (riz bio*, sel, culture de koji), sel, culture de koji

*d'origine biologique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

938 kJ / 224 kcal

Matières grasses

4,1 g

   dont :

   acides gras saturés

0,5 g

glucides

33,7 g

   dont :

   sucres

29,3 g

protéines

7,5 g

sel

6,6 g

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