Miso de riz brun bio non pasteurisé Hikari - 400g
Disponibilité : En stock
Prix au kg : 21,25 € / kg
Organic brown rice miso
Ce miso de riz brun biologique, sans gluten, offre une saveur profonde, parfaitement équilibrée qui va s’accorder à merveille avec de nombreux plats et marinades.Plus de détails
Une saveur profonde et riche
Fabriqué à partir de riz brun et de graines de soja cultivés biologiquement, ce miso de riz brun biologique Organic Brown Rice Miso de chez Hikari, conditionné dans un pot en plastique de 400g, va apporter un goût umami à vos préparations Japonaises dont la soupe miso et les nouilles Japonaises, mais pas seulement, puisqu’il remplace délicieusement et sainement le sel ou les bouillons cubes dans de multiples plats.
Une utilisation très simple
Véritable réhausseur de saveur, ce miso Japonais biologique authentique ne se cuit pas, cela permet ainsi de conserver toutes ses qualités nutritionnelles.
Il suffit de dissoudre une petite quantité (à ajuster selon vos goûts) dans un peu d’eau et de l’ajouter en fin de cuisson ou dans vos sauces et marinades. Certaines personnes l’utilisent aussi en tartinades.
Végétalien et sans gluten, ce miso de riz brun biologique est un allié culinaire de choix !
A conserver à l’abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans l’emballage d’origine parfaitement fermé ou une boîte hermétique.
Date de durabilité minimale : 07/01/2025.
Provenance : Japon
Composition
eau, soja bio (31%), riz brun bio (23%), sel, levure, culture de koji
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
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Energie |
784 kJ / 187 kcal |
Matières grasses |
7,2 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0,9 g |
glucides |
17,8 g |
dont : |
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sucres |
10,5 g |
protéines |
10,8 g |
sel |
11,3 g |