Lot de 8 pots de miso Saikyo Bio doux Hikari - 8 x 400 g

Un miso biologique blanc cassé aux saveurs douces

Utilisé en sauce, en marinade, pour la cuisine Japonaise Kaiseki (cuisine traditionnelle qui se compose de nombreux petits plats), mais aussi pour relever la saveur de la viande dont la volaille, du poisson, des légumes et bien d’autres ingrédients, ce miso doux, de couleur blanc cassé, fabriqué à partir de riz et de soja biologiques est idéal.

Par ailleurs, c’est un choix judicieux si vous utilisez de la pâte de miso pour la première fois, il représente aussi une alternative au sel saine et délicieuse.

Aux nombreuses utilisations, nous vous proposons ici un lot économique de 8 pots de 400 grammes de miso Saikyo Bio doux, de la très réputée marque Hikari Miso.

Le miso s’incorpore tout simplement à vos préparations, en fin de cuisson pour vos préparations chaudes. Il suffit de diluer une petite quantité de miso dans de l’eau tiède (quantité à ajuster selon vos goût). Ne pas cuire le miso, il perdrait ses qualités nutritionnelles et ses saveurs.

Hikari Miso située à Nagano au Japon, région propice à la fabrication du miso grâce à son climat frais, son air pur et la qualité de son eau, fabrique du miso biologique depuis 1997 avec un savoir-faire unique et artisanal. C’est d’ailleurs le premier producteur mondial de miso biologique.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans le pot bien fermé ou dans une boîte hermétique.

Date de durabilité minimale : 30/04/2025.

Provenance : Japon

riz bio*, eau, soja bio (16%)*, boisson alcoolisée bio* (riz bio*, sel, culture de koji), sel, culture de koji

*d'origine biologique