Set à saké 4 tasses et 1 carafe Hana - Bleu nuit et motifs floraux

Pour déguster le saké Japonais dans les règles de l’art

Le set à saké "Hana" est un véritable joyau pour les amateurs de saké.

Avec ses quatre tasses et sa carafe en céramique émaillée, cet ensemble offre une expérience de dégustation authentique dans un style raffiné et élégant. La couleur bleu nuit et les motifs floraux qui ornent la carafe ajoutent une touche de beauté et de sophistication à chaque dégustation.

Le saké occupe une place centrale dans la culture et la tradition japonaises. Sa fabrication artisanale remonte à des siècles et suit des processus minutieux.

Le saké est obtenu à partir de la fermentation du riz, qui est d'abord poli pour ne laisser que le cœur de chaque grain. Les grains de riz polis sont ensuite lavés, cuits à la vapeur et mélangés avec du koji, un ferment. Le mélange est ensuite fermenté pendant plusieurs semaines, permettant aux enzymes du koji de convertir l'amidon du riz en sucre, puis en alcool.

La dégustation du saké est tout aussi riche en rituels et en traditions.

Les Japonais accordent une grande importance à la température de dégustation du saké, qui peut varier en fonction du type de saké et des préférences individuelles.

Le saké peut être dégusté chaud, à température ambiante ou froid, et chaque option offre des arômes et des saveurs uniques.

Les tasses du set "Hana", appelées choko sont parfaitement conçues pour révéler la richesse des arômes du saké, tandis que la carafe, appelée tokkuri, permet de servir avec élégance.

Pour préserver l’éclat et les couleurs de service à saké, nous vous conseillons de le laver à la main avec une éponge non abrasive et un produit doux.

Provenance : Japon