Wasabi S&B en tube de 43 g

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Wasabi S&B en tube de 43 g

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Prix au kg : 58,14 € / kg

Wasabi S&B en tube de 43 grammes. A utiliser dans vos préparations de sushis, ou pour agrémenter vos plats de viandes ou de légumes, il remplacera parfaitement la moutarde.

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Largement utilisé dans la cuisine Japonaise, le wasabi est surtout connu en Europe pour être le condiment principal des sushis. Souvent présenté, à tort, comme un piment, il s’agit d’une pâte de raifort avec du wasabi qui se rapproche de la moutarde. Ses propriétés piquantes se dissipent d’ailleurs assez rapidement, au même titre que la moutarde.

Le wasabi est souvent conditionné en pâte dans des tubes, comme pour ce produit, ou en poudre avec laquelle l’on va créer une pâte en y ajoutant de l’eau. Il peut être utilisé dans des préparations cuisinées afin d’en relever subtilement mais sûrement les saveurs comme vous utiliseriez de la moutarde (viandes dont les viandes rouges, poisson, sauces, marinades, vinaigrettes…). Très reconnaissable grâce à sa couleur verte, le tube de 43g que nous vous proposons contient de la pâte de raifort avec du wasabi prête à l’emploi.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, ce produit se conserve au réfrigérateur et doit être consommé rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 08/08/2020.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

Raifort (31,7%), humectant : E420, huile de son de riz, sel, dextrine, wasabi (wasabia japonica), (4,5%), fécule, arôme, curcuma, épaississant : E415, acidifiant : E330, colorant : E133.
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1346 kJ / 321 kcal

Matières grasses

14 g

   dont :

   acides gras saturés

2,7 g

glucides

46 g

   dont :

   sucres

3,6 g

protéines

1,6 g

sel

7,6 g

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