Lot de 12 paquets de miso blanc Hanamaruki - 12 x 350g

Lot de 12 paquets de miso blanc Hanamaruki de 350 g chacun (12 x 350 g) : un shiro miso japonais doux, pour apporter des saveurs légères à de multiples préparations.

Un shiro miso japonais incontournable

Très connu pour son goût riche en umami, le miso est omniprésent dans la cuisine japonaise, comme le montre la célèbre soupe miso.

Ce miso blanc, appelé shiro miso, est un miso jeune, peu fermenté : son goût est moins salé et plus doux que celui d'autres miso comme le miso rouge. Il est issu de la fermentation naturelle du soja et du riz, et convient parfaitement aux novices comme premier miso.

Utilisé au quotidien à la place du sel, il se prête à de multiples préparations : soupes, bouillons dont les bouillons de râmen ou d'udon, légumes, sauces, marinades avec de la viande ou du poisson, salades, assaisonnement… et tous vos plats japonais.

• Lot de 12 paquets de miso blanc
• Chaque paquet contient 350 g, soit 12 x 350 g
• Marque Hanamaruki

Miso : une utilisation très simple

Les façons de l'utiliser dépendent de vos préparations et de vos envies : il s'accorde avec la cuisine japonaise comme avec celle de tous les jours, et même avec certains desserts. On peut l'intégrer, le napper, le mélanger, le diluer dans un peu d'eau tiède, le tartiner…

Pour les plats chauds, il est conseillé de l'ajouter au dernier moment afin de conserver son goût unique.

Le miso le plus courant se présente sous forme de pâte, comme ce miso blanc japonais Hanamaruki de grande qualité, proposé ici en lot de 12 paquets de 350 grammes.

Ce miso existe aussi à l'unité et en miso rouge (aka miso). D'autres références figurent dans la catégorie miso blanc.

Conservation

Les paquets de miso blanc se conservent au frais et au sec, à l'écart de la chaleur et de l'humidité. Un paquet entamé se garde au réfrigérateur, dans son emballage bien fermé ou dans une boîte hermétique.

Date de durabilité minimale : 14/04/2027

Provenance : Japon