Lot de 12 paquets de miso blanc Hanamaruki - 12 x 350g

Un shiro miso Japonais incontournable !

Le miso très connu pour son goût riche en umami qui va relever les saveurs de vos plats et ses bienfaits est omniprésent dans la cuisine Japonaise, on peut citer la célèbre soupe miso Japonaise par exemple.

Ce miso blanc appelé shiro miso est un miso jeune qui a peu fermenté, ainsi son goût est moins salé et plus doux que d’autres miso comme le miso rouge par exemple.

La fermentation du miso est naturelle, il résulte de la fermentation du soja et du riz. Ce miso conviendra aussi parfaitement aux novices comme premier miso.

Sain et d’une grande richesse nutritionnelle, vous pouvez utiliser le miso au quotidien pour remplacer du sel, il se prête à de multiples préparations : soupes, bouillons dont les bouillons de râmen ou de udon, légumes, sauces, marinades dont les marinades avec de la viande et du poisson, salades, assaisonnement…et tous vos plats Japonais.

Miso : une utilisation très simple

Les façons d’utiliser le miso sont nombreuses, elles dépendent de vos préparations et de vos envies gustatives du moment, il s’accorde à merveille avec la cuisine japonaise mais aussi dans la cuisine au quotidien, il s’utilise même dans certains desserts.

Ainsi, le miso peut être intégrer, napper, mélangé, dilué dans un peu d’eau tiède, tartiné…

Pour tous vos plats chauds, il est vivement conseillé de l’utiliser au dernier moment afin de conserver toutes ses propriétés nutritionnelles et son goût unique.

Le miso le plus courant est sous la forme d’une pâte, c’est le cas de ce miso blanc Japonais Hanamaruki de grande qualité que nous vous proposons ici en lot de 12 paquets de 350 grammes.

Existe aussi à l'unité et en miso rouge (aka miso).

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur dans son emballage bien fermé ou dans une boîte hermétique.

Date de durabilité minimale : 24/03/2027

Provenance : Japon