Lot de 6 bouteilles de sauce soja salée biologique Kikkoman - 6 x 150ml

Une sauce soja salée bio, naturelle et savoureuse

Quatre ingrédients composent cette sauce soja biologique : de l’eau, du sel, des graines de soja et du blé biologiques, ainsi qu’une production dans une fabrique spécifique aux plus hauts standards de qualité alliée à une fermentation naturelle de plusieurs mois qui lui confèrent des arômes et un goût umami uniques.

Ne pas confondre sauce soja Japonaise avec d’autres sauces soja

La sauce soja salée Japonaise au niveau de son goût et de ses arômes est différente des autres sauces soja, notamment de la sauce soja Chinoise.

Cette différence est due en grande partie à l’ajout de blé et au brassage plus court avec une levure cultivée pendant plusieurs mois. Son goût est ainsi plus doux, moins salé, umami propre à la cuisine Japonaise et offre des arômes bien spécifiques.

Les sauces soja salées de chez Kikkoman sont naturellement et traditionnellement fermentées, ne contiennent pas de colorant caramel le E150, ni de sucre ajouté, de conservateurs et du glutamate monosodique.

Cette sauce soja biologique Kikkoman proposée ici est une véritable pépite, elle offre de multiples utilisations, c’est pourquoi nous vous la proposons ici en lot économique de 6 bouteilles de 150ml.

Parlons utilisations

La liste peut être longue, en effet, cette sauce soja biologique, comme les autres sauces soja salées Japonaises, incontournables dans la cuisine Japonaise mais aussi de plus en plus dans la cuisine occidentale, se prête à de nombreuses utilisations :

• Incorporée lors de la cuisson pour une multitude de plat cuisinés dont les soupes, les bouillons les nouilles, le riz, les poissons blancs, les viandes, légumes sautés…Mais aussi pour les plats froids dont les salades
• En condiment d’assaisonnement sur la table mais aussi en sauce d’accompagnement des sushis, sashimis, onigiris, tofu…
• Dans une vinaigrette, une sauce et une marinade
• En remplacement du sel
• Elle s’utilise même dans certains desserts

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et de l’humidité.

Une fois la bouteille ouverte, la conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 14/04/2026.

Provenance : Pays-Bas

Eau, graines de soja biologiques, blé biologique, sel