Miso blanc (shiro miso) Shinjyo miso - 300g

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Miso blanc (shiro miso) Shinjyo miso - 300g

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Prix au kg : 13,93 € / kg

Shinjyo miso (shiro miso)

Le shiro miso est une pâte de miso claire aux saveurs douces qui assaisonnera merveilleusement bien de très nombreuses préparations dont la traditionnelle soupe miso.

Plus de détails

Le miso est obtenu par fermentation naturelle du riz et du soja, très riche sur le plan nutritionnel, il reste un ingrédient phare de la cuisine Japonaise.

Le shiro miso présente des saveurs plus douces et moins salées que d’autres miso plus foncés comme le miso brun ou le miso rouge.

Excellent substitut du sel, ses utilisations sont donc multiples :

  • Soupes dont la soupe miso
  • Sauces
  • Légumes
  • Ramen (nouilles Japonaises)
  • Vinaigrettes…

Le miso, en effet, s’intègre à différents types de cuisine, cette pâte relève de très nombreuses préparations !

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, le conserver dans sa boîte d'origine bien fermée ou dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 26/01/2023.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

riz 41%, eau, graines de soja 20%, sel, sirop de glucose-fructose, alcool, colorant: E101

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

954 kJ / 226 kcal

Matières grasses

3,7 g

   dont :

   acides gras saturés

0,7 g

glucides

39 g

   dont :

   sucres

22 g

protéines

8,2 g

sel

6 g

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