Pâte de miso rouge - 1 kg

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Pâte de miso rouge - 1 kg

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Sachet contenant 1 kg de pâte de miso rouge. A conserver au frais après ouverture.

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Le miso rouge est plus fermenté que le miso blanc et il est, de ce fait, plus  salé. On pourra utiliser le miso rouge  un peu comme le miso blanc, dans les potages et les soupes. Il sera aussi intéressant pour cuisiner les viandes ou les poissons.  
Le miso est un pilier de la gastronomie Japonaise où on le retrouver dans de nombreuses recettes de soupes notamment : les fameuses « soupes miso ».
Ce sachet contient 1Kg de miso rouge qui est produit à partir de soja et de riz que l’on fait fermenté avec de l’alcool et du sel afin d’obtenir cette pâte au goût unique.

Date limite d’utilisation optimale : 17/11/2018

Composition

Haricots de soja, riz, sel, alcool

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