Pot de miso blanc - 750 g

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Pate de soja blanc

Le miso est un condiment incontournable dans la cuisine Japonaise, découvrez ce miso blanc "daichi no megumi" en pot de 750 grammes.

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Le miso blanc est un miso assez différent du miso rouge au niveau du goût. En effet, moins fermentée que le miso rouge, cette pâte de miso blanc est également moins salée. Elle est élaborée à partir de soja, de riz, de sel et d’alcool. L’ensemble permet d’obtenir une fermentation qui va donner tous ses arômes au miso blanc.

Le miso sera un ingrédient indispensable lorsqu’il s’agira de cuisiner des soupes Japonaises, mais il se mariera aussi très bien avec la viande et le poisson. Avec son goût prononcé et ses arômes très riches, le miso est un produit Japonais à découvrir absolument lorsqu’on décide de s’initier à la gastronomie Japonaise.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans son pot bien fermé et à consommer rapidement.  

Date de durabilité minimale : 18/01/2023.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

Haricots de soja, riz, sel, alcool

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

849 kJ / 203 kcal

Matières grasses

5 g

   dont :

   acides gras saturés

1,7 g

glucides

29,4 g

   dont :

   sucres

0 g

protéines

10 g

sel

11,6 g

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