Pot de miso blanc - 750 g

Le miso blanc est un miso assez différent du miso rouge au niveau du goût. En effet, moins fermentée que le miso rouge, cette pâte de miso blanc est également moins salée. Elle est élaborée à partir de soja, de riz, de sel et d’alcool. L’ensemble permet d’obtenir une fermentation qui va donner tous ses arômes au miso blanc.

Le miso sera un ingrédient indispensable lorsqu’il s’agira de cuisiner des soupes Japonaises, mais il se mariera aussi très bien avec la viande et le poisson. Avec son goût prononcé et ses arômes très riches, le miso est un produit Japonais à découvrir absolument lorsqu’on décide de s’initier à la gastronomie Japonaise.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans son pot bien fermé et à consommer rapidement.  

Date limite d’utilisation optimale : 18/04/2021.

Provenance : Japon

Haricots de soja, riz, sel, alcool