Saké pétillant au yuzu 5% Ozeki Hana Awaka - 25cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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Léger et aromatique, ce saké pétillant au yuzu par Ozeki (5 % vol.), évoque une douceur fruitée entre citron et pamplemousse, parfait pour accompagner sushis, sashimis ou un dessert peu sucré.
Léger, perlant et volontairement accessible, ce saké pétillant au yuzu de la gamme Hana Awaka signée Ozeki ne titre que 5 % vol. Il se situe à mi-chemin entre le saké traditionnel et un vin effervescent doux, une entrée en matière idéale pour qui découvre les alcools japonais.
Le yuzu en bouteille
Le yuzu est cet agrume japonais dont le parfum tient à la fois du citron vert, de la mandarine et du pamplemousse. Associé à la douceur du riz fermenté et à une bulle fine, il donne une boisson très aromatique, légèrement sucrée, avec une finale nette et acidulée qui évite toute sensation sirupeuse.
Service
À servir très frais, entre 5 et 8 °C, dans une flûte ou un petit verre à pied. La bouteille de 25 cl correspond à deux coupes : un format parfait pour l'apéritif, un pique-nique, un cadeau ou une dégustation à deux sans ouvrir un grand flacon. Elle peut aussi servir de base à un spritz japonais, allongée d'un peu d'eau pétillante et d'un zeste.
À table
Excellent avec les sushis et sashimis, les tempuras, les salades d'algues, les fruits de mer, mais aussi avec un dessert peu sucré type cheesecake ou sorbet agrumes.
Fiche produit
- Type : saké pétillant aromatisé au yuzu
- Marque : Ozeki - gamme Hana Awaka
- Degré : 5 % vol.
- Contenance : 25 cl
- Origine : Japon
- Conseil : à boire jeune, dans l'année, pour profiter du fruit
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Provenance : Japon
