Sauce huître Oyster Sauce - 250ml
Disponibilité : En stock
Oyster sauce Healthy boy brand
Sauce huître Oyster Sauce de 250 ml, marque Healthy Boy : un condiment iodé, sucré-salé et riche en umami pour sautés, marinades et plats mijotés.Cette sauce huître Oyster Sauce de 250 ml, de la marque Healthy Boy et fabriquée en Thaïlande, est un condiment brun et velouté au goût iodé et sucré-salé. Le terme « oyster sauce » se traduit en français par sauce d'huître, aussi appelée « lait de la mer ».
Un condiment polyvalent
Elle relève de nombreux plats chauds en sauce à base de viande, volaille, légumes ou nouilles. On l'emploie aussi en marinade, pour des sautés au wok, avec d'autres sauces dans des bouillons et des soupes, et même pour assaisonner le riz à sushi.
Facile à utiliser
Il suffit de l'ajouter à des préparations chaudes : marinées, sautées ou mijotées, elles gagnent une saveur umami marquée. Vous pouvez l'associer à la sauce de poisson Nuoc Mam, au kimchi coréen au chou ou à l'huile de sésame grillée Kikkoman.
Conservation
Agitez le flacon avant emploi. Stockez-le au frais et au sec, protégé du soleil et de l'humidité. Une fois entamé, gardez-le au réfrigérateur et finissez-le sans trop attendre.
Date de durabilité minimale : 09/06/2028
Provenance : Thaïlande
eau, sucre, sel, sirop de fructose, amidon de tapioca modifié, correcteur d'acidité: E330, exhausteur de goût E621, extrait d'huître (mollusques) 0,1%, colorant: E150c, stabilisant: E415, arôme, conservateur: E211
