Sésame noir grillé 65g

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Prix au kg : 55,69 € / kg

Kuki fukairi goma kuro

Sachet refermable de graines de sésame noir (Kuro-goma) grillées que vous pouvez utiliser dans de multiples préparations salées et sucrées.

Plus de détails

Si le sésame noir est très peu utilisé en gastronomie française, c’est un ingrédient de base important pour les Japonais. On prête ainsi au sésame noir de nombreuses vertus notamment aux graines qui sont par ailleurs utilisées depuis la nuit des temps au Japon.

Au niveau gustatif, le goût des graines de sésame noir est relativement corsé et permet d’agrémenter et de relever tous les plats du quotidien sans que son utilisation ne soit réservée aux seuls plats japonais. En plus de leur saveur, les graines de sésame vont apporter de la couleur et du croquant, elles feront merveilles saupoudrées sur du poisson, des viandes blanches, des salades, du riz, des pâtisseries, elles sont aussi très appréciées dans des marinades, des sauces…

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil et afin de protéger le produit contre l’humidité, fermer soigneusement la fermeture à glissière du sachet. Après ouverture du sachet, à consommer rapidement. Attention ! Ce paquet contient un absorbeur d’oxygène, ne pas le manger, ne pas l’utiliser au micro-ondes. Tenir hors de portée des enfants.

Date de durabilité minimale : 20/12/2024.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

Sésame

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

2634 kJ / 638 kcal

Matières grasses

58 g

   dont :

   acides gras saturés

7,9 g

glucides

5 g

   dont :

   sucres

< 0,5 g

protéines

18 g

sel

0 g

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