Whisky Mars Maltage Cosmo 43% - 70cl

La naissance du whisky Mars Cosmo

La distillerie Shinshu est située au cœur des Alpes japonaises, où elle a été fondée en 1985. Après avoir été en sommeil pendant quelques années, elle a repris son activité en 2011. C'est là que naît le whisky Cosmo, un blended malt créé à partir de single malt de Mars et qui porte le nom de la montagne emblématique située près de la distillerie.

Ce whisky japonais est un véritable chef-d'œuvre d'assemblage. D'une grande maturité tout en conservant la fougue de sa jeunesse, il se révèle merveilleusement oxydatif et extraverti. Il possède une personnalité bien trempée qui ne cesse de s'affirmer au fil de la dégustation.

Principales notes de dégustation

• Au nez, le whisky Mars Cosmo dévoile une première vague de notes capiteuses de cerise à l'eau-de-vie et de poire Williams qui procurent une grande élégance à l'ensemble. Puis, il se fait plus doux et tendrement malté, presque vanillé, tout en gardant sa personnalité bien trempée. Magnifique et fin, il ne laisse personne indifférent.
• En bouche, ce whisky japonais se montre racé et net, révélant la pureté cristalline de son distillat. Fringante de jeunesse, sa trame serrée est presque rocailleuse, avec des notes de schiste et d'ardoise. Puis, il laisse place à une explosion de fruits rouges et noirs, tels que la framboise, la myrtille et la mûre. Arrivent ensuite des notes d'herbe fraîchement coupée, de menthe poivrée et de fleur d'oranger.
• Enfin, la finale est longue et tendue. Les fruits s'en donnent à cœur joie, avec des mirabelles, des reines-claudes, du melon, des oranges confites et des figues fraîches qui viennent chatouiller les papilles. Posées sur un tapis de mousse, des fleurs des champs apportent une touche de fraîcheur. La rétro olfaction et le verre vide sont mentholés et cacaotés, offrant une belle longueur en bouche.

Laissez-vous emporter par la beauté de COSMO, un véritable joyau de la distillerie Mars Shinshu.

Whisky Japonais : reconnu dans le monde entier

Le savoir-faire Japonais a encore « frappé » avec les whiskies proposés qui sont reconnus dans le monde entier. Les goûts nuancés, subtils et complexes obtenus essentiellement grâce au climat tempéré, aux tourbières et à la pureté de l’eau, alliance de notes épicées et fruités sont particulièrement prisés.
 
Inspiré du whisky écossais avec une réelle touche Japonaise, ces whiskies ont séduits et captivés de nombreux palais.  

Entre les singles malts et les blended, les récompenses des whiskies japonais sont nombreuses lors des compétitions internationales, ainsi, les whiskies Japonais font partie des meilleurs whiskies du monde !

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Provenance : Japon