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Umeshu: alcool de prune

Une liqueur fruitée traditionnelle japonaise

L’alcool de prune Japonais appelé « Umeshu » est très populaire au Japon. Le processus de fabrication de l’Umeshu consiste à faire macérer des prunes directement dans l’alcool afin d’en extraire les saveurs. A la fin de ce processus de macération, on obtient un alcool de prune très fruité que l’on boira généralement bien frais, avec un glaçon. L’umeshu pourra également se déguster dans des cocktails ou dilué dans de l’eau, le plus souvent gazeuze, du soda et même du champagne, certaines personnes apprécient aussi d’en mettre quelques gouttes dans un thé vert par exemple. Une bouteille de liqueur de prune pourra se conserver de nombreuses années (certaines bouteilles ont plus de 10 ans) dans des conditions optimales.

Liqueur de prune Umeshu avec prunes entières 14,5 % - 820 ml

Liqueur de prune Umeshu avec prunes entières 14,5 % - 820 ml

Découvrez sans plus attendre ce vin de prune Japonais appelé "Umeshu" aux saveurs fruitées et sucrées très appréciées ! Conditionné dans une bouteille en verre de 820 ml avec des prunes entières à l'intérieur.

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32,00 €

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Umeshu Nataka au sucre noir 720 ml

Umeshu Nataka au sucre noir 720 ml

Bouteille de 720ml d'Umeshu au sucre noir. Degré d'alcool: 12°.

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25,10 €

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Umeshu plum wine - Vin de prune 75 cl

Umeshu plum wine - Vin de prune 75 cl

Liqueur de prune, ou vin de prune Takara Plum à consommer avec un glaçon ou de l'eau durant l'apéritif. 10 % d'alcool.

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12,55 €

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Umeshu Nakata 12°, bouteille de 720 ml

Umeshu Nakata 12°, bouteille de 720 ml

Découvrez cet umeshu de prune blanche conditionné en bouteille de 720ml, 12°. L'umeshu appelé aussi vin de prune Japonais aux saveurs douces et fruitées est très apprécié frais avec un glaçon mais aussi avec du soda ou de l'eau.

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18,56 €

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Coffret de Umeshu - 5 bouteilles de 180 ml - 12%

Coffret de Umeshu - 5 bouteilles de 180 ml - 12%

Idéal à offrir, ce coffret contient 5 umeshu aux saveurs et aux parfums différents. Ces alcools de prunes Japonais seront appréciés par tous les amateurs de liqueurs et d'alcools de dégustation.

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42,99 €

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Boisson rafraîchissante très appréciée l'été au japon

Ses saveurs relativement fruitées et sucrées tout en étant douces et rafraîchissantes et sa teneur en alcool relativement faible, font de l’umeshu une boisson particulièrement dégustée l’été au japon, notamment par la gente féminine. Plus le temps de macération des « prunes » dans l’alcool et le sucre sera long, plus les saveurs de cette boisson seront sucrées. Cette liqueur de fruits est la plus ancienne au japon et reste une des plus populaires, elle reste une boisson simple, très facile à boire que ce soit à l’apéritif, en dessert ou en digestif.

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