Otafuku

Sauce yuzu ponzu Otafuku - 195ml

Sauce yuzu ponzu Otafuku - 195ml

Ponzu : un assaisonnement Japonais très aromatique Cette sauce Yuzu ponzu Japonaise résulte d’une alliance de sauce soja (shoyu) et de jus de yuzu. Très polyvalente, que ce soit en sauce dip, en sauce d’assaisonnement, ou en accompagnement, cette sauce très aromatique apportera des notes...

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Sauce pour Okonomiyaki 500g

Sauce pour Okonomiyaki 500g

L’okonomiyaki est une préparation culinaire, qui peut s’apparenter à une crêpe ou une pizza dans la forme, basée sur un mélange de farine, d'eau et de poissons séchés, sur lesquels seront répartis de nombreux ingrédients. Littéralement, okonomiyaki signifie « grillez ce que vous aimez », d’où le...

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Sauce pour okonomiyaki 300g

Sauce pour okonomiyaki 300g

Mais c’est quoi exactement l’okonomiyaki ? L’okonomiyaki est une spécialité du Japon qui se présente un peu comme une petite pizza, une crêpe épaisse ou encore un pancake. Il est possible d’y mettre, tout comme dans une pizza, à peu près tout ce que l’on aime. C’est d’ailleurs ce qui en fait un...

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Sauce Yakisoba - 300g

Sauce Yakisoba - 300g

Véritable spécialisée japonaise, et répandue dans le monde entier au même titre que les soupes de nouilles Ramen disponibles en sachets instantanés, les Yakisoba sont un plat à base de nouille faite de farine de blé (et non de sarrasin, comme les nouilles soba classiques). Celles-ci sont cuites...

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Sauce pour Takoyaki 300 g

Sauce pour Takoyaki 300 g

Les Takoyaki, spécialités d'Osaka sont des boulettes composées de pâte (quasi identique à de la pâte à crêpe) dans lesquelles on incorpore des morceaux de pieuvre. Ces boulettes sont formées grâce à un moule spécial (comme un moule à gauffre), de forme arrondie, qui va permettre de créer des boules...

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Vinaigre de riz pour sushi - 500ml

Vinaigre de riz pour sushi - 500ml

Un vinaigre de riz prêt à l'emploi Que ce soit pour l’assaisonnement de votre riz à sushi, pour compléter un assaisonnement ou comme marinade, ce vinaigre de riz Otakafu Sushi Su est parfait. Pour votre riz à sushi, ce vinaigre de riz étant prêt à l’emploi, vous n’avez pas besoin d’ajouter...

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Farine pour okonomiyaki et takoyaki - 180g

Farine pour okonomiyaki et takoyaki - 180g

Une farine pour Okonomiyaki et takoyaki prête à l’emploi La farine pour Okonomiyaki et takoyaki proposée ici est légère et déjà assaisonnée à la sauce soja, elle offre ainsi des saveurs typiquement Japonaises savoureuses ! Les 180 grammes permettent de préparer 6 okonomiyaki environ, un plat...

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