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La soupe miso au Japon est plutôt considérée comme une boisson qu’une soupe puisque traditionnellement elle est servie à tous les repas. Association de bouillon dashi et de pâte de soja fermentée appelée miso, cette soupe est incontournable !
Ces algues séchées que nous vous proposons pour soupe miso vont apporter des saveurs supplémentaires et une « touche de verdure » à votre soupe. Il vous suffira de les réhydrater avec de l’eau froide et de les incorporer à votre soupe miso. Polyvalentes, ces algues peuvent aussi agrémentées diverses soupes chaudes ou froides et des salades.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.
Date limite d’utilisation optimale : 10/06/2021.
Provenance : Corée du Sud
Composition
Algue. Ce produit est riche en iode, l'excès d'iode peut introduire une hypothyroïdie, ne pas consommer plus de 2,5g par jour.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
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Energie |
150 kJ / 36 kcal |
Matières grasses |
0 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
glucides |
7,2 g |
dont : |
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sucres |
0 g |
protéines |
0 g |
sel |
0 g |