Bonite séchée - Hana Katsuobushi - 50 g

(Photo non contractuelle / Cliquez sur la photo pour zoomer)


Bonite séchée - Hana Katsuobushi - 50 g

Les stocks de ce produit sont actuellement épuisés.

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Hana katsuoboshi

Riche en saveur, la bonite est un des ingrédients de base de la cuisine Japonaise.

Plus de détails

Cousin du thon, la bonite est un poisson qui est essentiellement pêché du printemps à l’automne et Katsuobushi est le nom Japonais de la préparation de bonite, poisson séché, fermenté, fumé puis coupé en lamelles (copeaux).

Principaux ingrédients du Dashi qui est un bouillon servant de base à de nombreuses soupes comme la soupe de miso, la bonite sert aussi à la préparation du dashi, mais aussi d’ingrédient à saupoudrer sur les aliments comme le tofu et des sauces, c’est aussi un condiment pour les takoyakis, les okonomiyakis, le riz, les pâtes…

Ces petits copeaux roses bruns vont apporter un goût unique de poisson fumé à de nombreuses préparations.

 A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 21/04/2022.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Corée du Sud

Composition

Bonite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1436 kJ / 343,6 kcal

Matières grasses

1,6 g

   dont :

   acides gras saturés

0,6 g

glucides

0,5 g

   dont :

   sucres

0 g

protéines

81,8 g

sel

0,26 g

8807160301006
118921

Vous pourriez également être intéressé(e) par ces produits

 Produit ajouté à votre panier avec succès !

Continuer les achats
Accéder au panier
Valider ma commande