Katsuobushi, copeaux de bonite de Bretagne - 500g
Disponibilité : En stockPlus que 2 exemplaires en stock
74,45 € T.T.C.
Quantité :
Prix au kg : 148,90 € / kg
Makurazaki France katsuobushi dried and smoked bonito flakes
Découvrez cette bonite séchée fabriquée artisanalement en Bretagne comme il y a 300 ans !Plus de détails
Les Japonais sont venus en Bretagne pour nous apporter leur savoir-faire avec l’ingrédient de base de la cuisine Japonaise soit la bonite séchée appelée Katsuobushi.
La bonite séchée que nous vous proposons est fabriquée en Bretagne dans les règles de l’art Nippon et selon une recette vieille de 300 ans.
La bonite est essentielle à la préparation de bouillons notamment du dashi, les saveurs, les arômes et la qualité de cette bonite sont uniques ! Alors ne perdez pas un instant pour découvrir cette bonite fabriquée à Concarneau en Bretagne par Makurazaki France Katsuobushi.
Conseils de préparation en Français au dos du paquet.
Sachet de 500 grammes qui existe aussi en d'autres conditionnements.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans le sachet d'origine ou dans une boîte hermétique et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 21/10/2025.
Provenance : Bretagne
Composition
Copeaux de bonite séchée
Valeurs nutritionnelles
|
Pour 100 g |
|
|
Energie |
1360 kJ / 321 kcal |
|
Matières grasses |
3,5 g |
|
dont : |
|
|
acides gras saturés |
1,2 g |
|
glucides |
0 g |
|
dont : |
|
|
sucres |
0 g |
|
protéines |
72 g |
|
sel |
2,2 g |
