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Miso traditionnel coréen - 460g

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Sempio doenjang soybean paste

Pour apporter une touche coréenne à vos soupes miso et à de nombreux plats qu'ils soient japonais ou occidentaux, découvrez les saveurs et la texture de ce miso traditionnel coréen. Conditionné dans une boîte hermétique de 460 grammes.

Plus de détails

Pâte de soja traditionnelle fermentée à haute teneur en protéines, ce miso de la marque Sempio appelé « Doenjang » est le miso classique Coréen utilisé dans de très nombreuses préparations.

Conditionné dans une boîte hermétique de 460 grammes très pratique et qui permettra une meilleure conservation du produit, ce miso vous servira aussi bien de base ou d’assaisonnement pour vos soupes dont la soupe miso, mais aussi pour la confection de sauces et entrera aussi dans la préparation de nombreux plats cuisinés. Ce condiment sera aussi une très bonne alternative au sel mais pas seulement puisqu’il relèvera comme la moutarde ou encore le jus de viande, le goût de vos aliments et une petite quantité sera suffisante.

Pour profiter au maximum de ses saveurs, le miso se rajoute en fin de cuisson, le miso Coréen est plus épais et légèrement granuleux par rapport au miso Japonais.

Dans la même gamme et pour varier les saveurs, découvrez le miso « Samjag », un miso pimenté.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans la boîte d’origine bien fermée et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 09/06/2020.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Corée du Sud