Mochi à l'Ube (igname ailée) par 6 - 210g

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Ube Mochi

Ces mochis saupoudrés de sucre glace sont fourrés à l'ube, un plaisir savoureux et étonnant à découvrir absolument !

Plus de détails

L’Ube appelé aussi « igname ailée ou pourpre » est un tubercule, une sorte de patate douce qui commence sérieusement à se faire connaitre dans les cuisines grâce en autre à sa couleur violette qui fait fureur sur les réseaux sociaux, une bonne alternative aux colorants artificiels qui en plus donne du goût !

Son goût doux est en effet très apprécié et « ube sur le gâteau », ce tubercule est riche en vitamines, minéraux, fibres et en glucides. Une fois cuit (de la même façon qu’une pomme de terre) et préparé en un genre de confiture ou de purée, sa couleur violette et ses saveurs douces et vanillées s'incorporent à merveille dans les brownies, les cupcakes, les donuts, les brioches, les cakes, les glaces, les macarons, les KitKat au Japon et les mochis bien sûr !

Les 6 mochis proposés sur cette page sont à l’ube, un plaisir pour les yeux et une découverte gustative à ne pas manquer.

Ne pas les chauffer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Attention, dans le paquet il y a généralement un sachet d’absorbeur d’humidité (disséquant), ne pas l’ouvrir, ne pas le manger, ne pas le mettre au micro-ondes, tenir hors de portée des enfants.

Date de durabilité minimale : 31/10/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Taïwan

Composition

maltose (25%), riz gluant(24%), pâte de haricots verts (22%) (haricots verts(66,7%), sucre), sucre, riz violet, patate douce pourpre, épaississant (E1442), huile de palme, arôme, conservateur (E200) )

Peut contenir des traces de gluten, sésame, soja et noix

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1308 kJ / 308 kcal

Matières grasses

2 g

   dont :

   acides gras saturés

1 g

glucides

70,5 g

   dont :

   sucres

35,6 g

protéines

2,1 g

sel

0,77 g

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