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Riz Japonais Tamanishiki 5kg
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Tamanishiki super premium short grain rice
Ce riz Japonais à grains courts Tamanishiki Super Premium en sac de 5 kg est idéal pour les sushis mais pas seulement...Plus de détails
Ce riz Japonais à grains courts Tamanishiki Super Premium sélectionné au Japon et cultivé en Californie est de grande qualité. Il associe deux variétés de riz : le Yumegokochi et le Kosihikari, ce qui lui confère une texture idéale pour les sushis, les onigiris… et des arômes bien spécifiques qui font de ce riz Tamanishiki un riz qui peut accompagner aussi de très nombreux plats.
Mode de préparation conseillé :
- Mettre 1 verre de riz Tamanishiki pour 1,5 verre d’eau dans une casserole adaptée
- Porter le tout à ébullition puis réduire le feu
- Couvrir votre casserole et laisser mijoter pendant 20 minutes environ (jusqu’à absorption de l’eau).
- Une fois l’eau absorbée, enlever la casserole du feu et laisser reposer 10 minutes environ bien couvert.
- Procéder à la préparation de votre riz selon l’utilisation souhaitée de ce riz (assaisonnement de celui-ci si c’est pour préparer des sushis…).
Le riz Japonais en général doit rester relativement aérien tout en étant relativement collant après sa cuisson, si vous cuisinez régulièrement du riz Japonais, nous vous conseillons de vous munir d'un autocuiseur à riz.
A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec.
Date de durabilité minimale : 26/12/2020.
Provenance : Etats-Unis
